תמצית כורכום
פרטי מוצר:
שם המוצר: תמצית כורכום
מספר CAS: 458-37-7
נוסחה מולקולרית: C21H20O6
מפרט: 5%~95% כורכומינואידים 10% כורכומינואידים
מסיס במים 4:1 עד 20:1
מראה: כתום צהוב פודרה עדינה
תיאור
הוא ידוע גם בשם כורכום, שמקורו בהודו ובדרום אסיה ומטופח באופן נרחב בהודו, סין, אינדונזיה ומדינות טרופיות אחרות.הוא גדל היטב באקלים לח.התמציות נלקחות מקנה השורש, בעל צבע צהוב עז אופייני.
כורכום מכיל 0.3-5.4% כורכומין, שמן נדיף צהוב כתום המורכב בעיקר מטורמרון, אטלנטון וזינגיברון.הכורכומין מספק 95% כורכומינואידים. כמו כן הוא מכיל סוכרים, חלבון, ויטמינים ומינרלים.
מֵמַד
(1) כורכומין משמש בעיקר במזונות רבים כצבע בחרדל, גבינה, משקאות
ועוגות.
(2) כורכומין המשמש לדיספפסיה, אובאיטיס קדמית כרונית וחיידקי הליקובקטר פילורי.
(3) כורכומין משמש כמשכך כאבים מקומי, ועבור קוליק, הפטיטיס, גזזת וכאבים בחזה.
(4) עם תפקיד של שיפור זרימת הדם וטיפול באמנוריאה.
(5) עם הפונקציה של הורדת שומנים בדם, אנטי דלקתית, כולרטית, אנטי גידולית ו
אנטי חמצון.
(6) הכורכומין מכיל נוגדי חמצון, המגנים על התאים מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים.
(7) לכורכומין יש השפעה על הורדת לחץ דם, טיפול בסוכרת והגנה על הכבד.
(8) עם הפונקציה של טיפול בנשים דיסמנוריאה ואמנוריאה.
יישום
מוצרים פרמצבטיים, מוצרי בריאות, קוסמטיקה וכן הלאה
