שיפור תזונה עם פונקציונליות טכנולוגית טבעית.
מוצרי חלב כוללים מוצרי חלב, גבינה, יוגורט, גלידה ומוצרי חלב מתורבתים רבים אחרים, בעוד שתחליפי חלב שאינם חלב מתפקדים באותן קטגוריות.פלח המזון הפונקציונלי הוא אחד הסגמנטים הצומחים ביותר בשוק.לצרכנים יש ביקוש הולך וגובר למוצרים מהנים לצריכה, מאוזנים היטב ובעלי תוויות ידידותיות ללקוח.
ניתן להשתמש באינולין אורגני מבחינה תזונתית ופונקציונלית.אינולין אורגני הוא מקור טהור לסיבים פרה-ביוטיים המגובה במחקר קליני להמרצת צמיחה של חיידקים טובים.לאחרונה, אינולין התווסף למקורות המאושרים של ה-FDA של "סיבים תזונתיים" ואינולין יכול לשמש כתחליף סוכר, תחליף שומן ומרקם מזון.אינולין אורגני ישפר את המרקם ואת תחושת הפה של מוצרי החלב ותחליפי החלב שלך תוך סיוע בהפחתת תוספת סוכר, הגדלת סיבים תזונתיים, ויספק יתרונות בריאותיים של מערכת העיכול (פרה-ביוטית).
זמן פרסום: 29 באוקטובר 2023
