חומצה אסקורבית (25691-81-0)
תיאור מוצר
חומצה אסקורבית היא קו-פקטור חשוב למסלולי תגובה אנזימטיים שונים בגוף, והמקורות התזונתיים העיקריים הם ירקות ופירות טריים.
ויטמין C (הידוע גם בשם חומצה אסקורבית ואסקורבט) הוא ויטמין מסיס במים המצוי בהדרים ובפירות וירקות אחרים, הנמכר גם כתוסף תזונה וכמרכיב 'סרום' אקטואלי לטיפול במלזמה (כתמי פיגמנט כהים) וקמטים. על הפנים.הוא משמש למניעה וטיפול בצפדינה. ויטמין C הוא רכיב תזונתי חיוני המעורב בתיקון הרקמה, ביצירת קולגן ובייצור אנזימטי של נוירוטרנסמיטורים מסוימים.הוא נדרש לתפקודם של מספר אנזימים וחשוב לתפקוד מערכת החיסון.הוא מתפקד גם כנוגד חמצון.[13]רוב בעלי החיים מסוגלים לסנתז בעצמם ויטמין C. עם זאת, קופי אדם (כולל בני אדם) וקופים (אך לא כל הפרימטים), רוב העטלפים, כמה מכרסמים ובעלי חיים מסוימים חייבים לרכוש אותו ממקורות תזונתיים.
לוויטמין C יש תפקיד מובהק בטיפול בצפדינה, שהיא מחלה הנגרמת על ידי מחסור בוויטמין C.מעבר לכך, תפקידו של ויטמין C כמניעה או טיפול במחלות שונות שנוי במחלוקת, כאשר ביקורות מדווחות על תוצאות סותרות.סקירת Cochrane משנת 2012 דיווחה שאין השפעה של תוספת ויטמין C על התמותה הכללית
●דרגת תרופות:חומצה אסקורבית 99%
●דרגת מזון:חומצה אסקורבית, נתרן ויטמין C, סידן ויטמין C, דרגת ויטמין C DC
●דרגת הזנה:חומצה אסקורבית, ציפוי ויטמין C, ויטמין C פוספט 35%
| תוכן ניתוח | תקן ניתוח | תוצאות ניתוח |
| מאפיינים | לבן או כמעט לבן גבישים אבקה גבישית | לַעֲבוֹר |
| זיהוי | תגובה חיובית | חִיוּבִי |
| נקודת המסה | בערך 190℃ | 190.7℃ |
| PH (5% תמיסה מימית) | 2.1-2.6 | 2.36 |
| בהירות הפתרון | ברור | ברור |
| צבע הפתרון | ≤BY7 | |
| נְחוֹשֶׁת | ≤5 עמודים לדקה | <5ppm |
| מתכות כבדות | ≤10 דפים לדקה | <10ppm |
| כַּספִּית | <0.1 מ"ג/ק"ג | <0.1 מ"ג/ק"ג |
| עוֹפֶרֶת | <2mg/kg | <2mg/kg |
| אַרסָן | ≤2 עמודים לדקה | < 2 עמודים לדקה |
| חומצה אוקסלית | ≤0.2% | <0.2% |
| בַּרזֶל | ≤2 עמודים לדקה | < 2 עמודים לדקה |
| טומאה ה | ≤0.2% | <0.2% |
| הפסד על ייבוש | ≤0.4% | 0.03% |
| אפר סולפט (שאריות בהצתה) | ≤0.1% | <0.1% |
| סיבוב אופטי ספציפי | +20.5°–+21.5° | +21.16° |
| זיהומים נדיפים אורגניים | לַעֲבוֹר | לַעֲבוֹר |
| בדיקה | 99.0% -100.5% | 99.75% |
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000cfu/g | <100cfu/g |
| שמרים ותבניות | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| סיכום: | המוצר שהוזכר לעיל תואם את BP2019/USP41 | |
